脂肪酸甲酯常规工艺油脂合成脂肪酸甘油酯生物柴油表面活性剂酸化油皮革助剂
摘要：脂肪酸甲酯（FAME）广泛用于洗涤剂、表面活性剂、化妆品、润滑剂、化纤、皮革助剂等行业，同时它又是生物柴油的主要成分，市场供不应求。因此，如何大量地、低成本地生产脂肪酸甲酯一直是研究热点。玉米酸化油、大豆酸化油、棉籽酸化油、地沟油、烹调残油等原料中都含有脂肪酸和脂肪酸甘油酯成分，均可用来生产脂肪酸甲酯、生物柴油。常规工艺是两步法，即第一步采用酯化将脂肪酸酯化为脂肪酸甲酯，要求用酸作催化剂；第二步采用醇解将甘油酯转化为脂肪酸甲酯和甘油，要求用碱作催化剂。碱的存在会带来负面影响：未反应完的脂肪酸皂化、脂肪酸甲酯在甘油中的溶解度增大。
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