作者：纪良霞; 王立升; 乔红运; 周永红指天椒乙酸乙酯辣椒油树脂化学成分广西
摘要：指天椒经乙酸乙酯浸提后得到辣椒油树脂，GC-MS联用对其化学成分进行分析和鉴定。共分离出31个组分，鉴定了其中的23种化合物，占其含量的96．82％，其中主要成分为亚油酸(35．37％)、辣椒碱(18．56％)、二氢辣椒碱(11．45％)、棕榈酸(9．20％)及降二氢辣椒碱(0．89％)等。
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《乙醛醋酸化工》是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，主要面向全国精细化工、化纤、农药、医药及其中间体生产企业的领导、工程技术人员、营销人员等。选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。
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