作者：吴华; 华文甘氨酸氨基乙酸乙氨酸熔点水解法氨基酸
摘要：甘氨酸又名氨基乙酸，乙氨酸，英文名称Glycine(Aminoacetic acid)，分子式为C2H5NO2，结构式NH2CH2COOH，是一种结构最简单的氨基酸，外观为白色结晶或结晶性粉末。熔点为262℃(分解)，有特殊甜昧，可溶于水，微溶于乙醇、乙醚、吡啶。
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《乙醛醋酸化工》是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，主要面向全国精细化工、化纤、农药、医药及其中间体生产企业的领导、工程技术人员、营销人员等。选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。
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