嘭！开启幸福

作者：娄静联合国教科文组织酿酒葡萄幸福身份等级生产工艺气泡产区

摘要：香槟，是从英文CHAMPAGNE音译过来的而成。它是气泡酒的一种．却比气泡酒有着更为严苛的“身份等级”。欧盟对香槟制定了严格的规则，要求必须符合：只产自法国香槟产区，只使用法定酿酒葡萄．并只依照指定生产工艺和方法流程酿造而成的气泡酒，才可以称之为香摈。由此可见．香摈的珍贵之处。2015年．香槟产区申遗成功，正式被列入联合国教科文组织的《世界遗产名录》。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社