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美食七绝

作者:王艳; 安利; 段萌松露花胶父子俩萨维尼克里斯蒂何鸿燊丽思卡尔顿酒店伊比利亚松茸香格里拉饭店

摘要:<正>白松露:可以吃的白色钻石被称为"钻石",当然是因为它很贵。2007年12月,一块重1.5公斤的自松露,经过20几次叫价后,被澳门赌王何鸿燊以33万美元竟得。据说,这是意大利人克里斯蒂诺·萨维尼和父亲在比萨附近的一颗橡树下发现的,父子俩花了一个多小时才把它完整挖出。与钻石一样的还有自松露的外貌。未被加工之前,白松露外表粗陋,好似一个沾满泥土的马铃薯,但被小心地切开后,其内在纹理却呈现出大理石般的美丽纹路,与此同时,那沁人心脾的醉人菌香也刹那间冲了出来,袅袅不散,荡气回肠。

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优品

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