作者：张祎吕德格纳工作态度标准餐华盛咖啡机羊肚于洁专业标准存储空间
摘要：<正>在"丹尼尔"餐厅的一个全透明阁楼办公室中,丹尼尔·布吕德站在里面,神情专注地俯瞰着整个餐厅的运作。他的手中,掌握着属于一个"美食帝国"的命脉;他运筹帷幄,目标是下一颗米其林星。美式工作态度,法式生活情趣如果不在餐厅里,就在去餐厅的路上——丹尼尔·布吕德的生活离不开烹饪。为了使遍布世界的15个餐厅达到丹尼尔·布吕德的高标准要求——优质的服务、新鲜的原料和水准一致的美食,一个精干的团队不可或缺。通过井井有条的日程安排、电话和视频会
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