作者:王艳; 安利; 段萌广东点心点动翠龙三茶令人小笼包素食主义者河虾奶黄包丽思卡尔顿酒店
摘要:<正>粤菜中的点心不仅品种丰富得令人眼花缭乱、"样貌"精致得令人怦然心动,味道更是鲜美得令人轻易便害上相思病。碧翠龙虾肠粉广东点心多达百十种,并且极尽精致。当然,这款翡翠龙虾肠粉还很奢华,因为通常只是用河虾来做肠粉,但这里使用了威猛的澳洲龙虾仔。澳洲龙虾营养丰富,肉质细嫩、滑脆,味道极其鲜美且香甜,再加上厨师特意设计了蜜豆和它搭档,不仅视觉效果极佳,口感更是令人不仅莞尔。美食出品:采逸轩
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