“森”餐厅邂逅创意中餐

作者：张思懿梁兆基圣淘沙新加坡航空公司新航心血结晶世界合作室内设计simpsondiana日式

摘要：<正>新加坡圣淘沙岛上的逸濠酒店,坐拥英比奥山丘和热带雨林的怡人景色,仿佛从森林中"生长"出的一座酒店。在酒店的大堂一侧,亦坐落着一间充满森林气息的餐厅,这就是由新加坡航空公司"国际烹饪顾问团"成员、新加坡名厨梁兆基主理的"森"餐厅。"森"餐厅置身繁茂绿荫之中,与周边环境浑然一体,其室内设计灵感源自构成新加坡地貌的热带雨林树木,是澳洲设计

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