作者：张思懿; 安利; 段萌香型七贤商代甲骨文水井坊酒体华夏文明河姆渡文化窖池中国传统文化神话传说
摘要：<正>酒文化,是中国传统文化的精髓之一。中国古代文化专家柳活征先生说:"古代初无尊卑,由种谷作酒之后,始以饮食之礼而分尊卑也。"从这个意义上说,文明自酒始。可见酒在中国文化中的重要地位。五千年的历史长河中,酒和酒类文化一直占据着重要地位,"百礼之会,非酒不行",从西周开始,酒就首先用在祭祀礼仪中,几乎"无酒不成礼"。"庶民以为欢,君子以为礼",我国历代倡导"饮酒有类,酒表有仪,酒杯有艺,上酒有序,开瓶有本,倒酒有方配菜有别"等等,饮酒文化,几乎渗透中国到社会生活中的各个领域。
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