开瓶的学问

作者：王艳螺旋杆起泡酒三步走一只手品鉴壁流酒液恒温恒湿蘑菇头丝扣

摘要：<正>品啜一杯葡萄酒是优雅的,而这种优雅从开瓶就开始了。随便撕去瓶口的铅封只会显示你的粗鲁,而不恰当的开瓶则会破坏软木塞,减损一瓶佳酿的品质。毋庸置疑,开瓶是有学问的。开瓶三步走开瓶器有很多种,如只有一个螺旋杆的塑料手动开瓶器、带小刀的开瓶器、蝴蝶开瓶器、真空开瓶器、电动开瓶器等,而比较常见的是带小刀的开瓶器和蝴蝶开瓶器。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社