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橡木桶:葡萄酒的秘密花园

作者:王艳橡木桶天然氧吧酒体酒质酒商芳香物质熏烤悬浮物质令酒极微量

摘要:它曾经只是葡萄酒的储藏容器,但却意外地成为葡萄酒的秘密花园,因为人们发现这里不仅有大自然的馈赠——单宁,更有一个适合葡萄酒睡觉的天然氧吧。从这里走出去的葡萄酒多数都变得更美了——香气更复杂、单宁更柔和、口感更圆润。它就是来自森林的礼物——橡木桶。

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优品

《优品》(CN:11-5718/G0)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

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