作者：王艳; 薛海涛; 吴超烟花三月食指大动孟浩淮扬菜建城二字孤帆中国大饭店中外宾客南至
摘要：<正>"故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州。孤帆远影碧空尽,惟见长江天际流。"这诗虽然更多地表达了李白在送别好友孟浩然时的惆怅心情,但也让我们从"烟花"二字中窥见了三月扬州的好风光——柳如烟、花似锦。扬州,中国历史上最繁华的城市之一,曾经有"天下三分明月夜,二分明月在扬州"之说。自吴王夫差在此建城开始,迄今已经2500多岁的扬州城留给我们回味和把玩的,不仅有积淀厚重、璀璨的扬州文化、"两堤花柳全依水,一路楼台直到山"的雅致园林,还有那想起来就让人食指大动的扬州菜。
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