作者：张世权; 张华东何首乌加工采集红棕色多年生根表面地上茎藤本褐色入药
摘要：何首乌,又名首乌,属多年生缠绕藤本.其块根表面红棕色或红褐色,切面淡红棕色,炮制后称熟首乌,入药具有补肝益肾,调和气血,收敛精气作用;制成粉是高级滋补佳品,生用者称鲜首乌,能润燥通便,其地上茎干燥后叫夜交藤或首乌藤,有养心安神之功效.
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《云南农业科技》（CN：53-1042/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《云南农业科技》2002年第三届全国优秀农业期刊奖、1992年云南省优秀期刊。陆续被《中国期刊网》、《中国学术期刊（光盘版）》、《中文科技期刊数据库》《中国优秀期刊（遴选）数据库》全文收录。
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