作者：张世全; 周翠英西瓜盐水保鲜盐水浓度聚乙烯袋窖内温度管理
摘要：西瓜生产季节性很强,自然成熟采收期和贮藏期均很短暂.因此,选择最佳保鲜方法,延长贮藏时期,看好市价出售,是瓜农的最大心愿.据试验,用25%～30%的浓盐水浸泡西瓜,再入袋贮于地窖中,一般过半年后还新鲜如初,好果率高达98%,操作技术如下:
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《云南农业科技》（CN：53-1042/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《云南农业科技》2002年第三届全国优秀农业期刊奖、1992年云南省优秀期刊。陆续被《中国期刊网》、《中国学术期刊（光盘版）》、《中文科技期刊数据库》《中国优秀期刊（遴选）数据库》全文收录。
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