作者：李向东; 葛丽清黄姜产业土地面积区域种植夏季高温栽培驯化气候环境支柱产业国际市场加工特性
摘要：罗平小黄姜是在罗平县海拔750～1700m的广泛区域种植的本地小黄姜品种，是在罗平夏季高温、高湿、少日照的特殊气候环境下．经过近百年的栽培驯化．形成块茎个体相对较小、芽头多、肉色鲜黄、纤维少、辣味、香味较浓等特点的小黄姜。它具有较好的贮藏和加工特性．深受国内国际市场欢迎．并成为区域化经济的重要支柱产业之一。由于长期单一品种种植、土地面积有限、轮作困难等原因，近几年以细菌为主的侵染性姜瘟病大面积流行，发病面积达20％～30％，平均发病地块减产20％左右．重病田损失存50％以上，局部地块甚至绝产。
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