大产业国家外经贸部传统产业优质产品消费者东欧黄姜肉质香味色泽
摘要：罗平小黄姜是在当地“有天无日头”的特殊环境条件下形成的传统产业。“罗平小黄姜”以其肉质嫩、纤维少、色泽鲜黄、辣味足、香味浓的特色而享誉海内外，其加工制作的姜块曾获国家外经贸部“优质产品”称号，产品远销东欧、日本、美国、中东及东南亚等32个国家和地区，深受海内外消费者的青睐。
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《云南农业》（CN：53-1080/S）是一本有较高学术价值的月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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