鸭蛋鸡蛋无公害保鲜草木灰豆类米糠生石灰砂粒灰矾水玻璃硅酸钠水溶液二氧化碳腊液
摘要：1.草木灰保鲜法:用烧草或烧柴的炉灰,必须干燥、新鲜,没有受过潮,未淋雨变质的,用来贮蛋效果很好.其方法是:在备好的容器底层铺上一层约13cm厚的草木灰,然后一层蛋一层灰盖好,上面一层灰要盖得厚一点,放在通风干燥处,每月应检查一次,这样可以保存一年而不变质.
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《云南农业》（CN：53-1080/S）是一本有较高学术价值的月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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