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高蛋白玉米、高油玉米与普通玉米品质的对比研究

作者:吴春胜; 贾士芳; 王成己; 牟金明高蛋白玉米高油玉米普通玉米品质产量蛋白质脂肪

摘要:通过对高蛋白玉米、高油玉米与普通玉米的品质进行研究,结果表明,在子粒产量方面高蛋白玉米和高油玉米分别比普通玉米低24.91%和12.49%,但高蛋白玉米蛋白质公顷产量比普通玉米高13.5%,高油玉米脂肪揪公顷产量比普通玉米高30.84%;高蛋白玉米和高油玉米子粒容重低于普通玉米,含水量高于普通玉米;在子粒大小和干物质积累方面,则是高蛋白玉米最大,普通玉米次之,高油玉米最小.

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玉米科学

《玉米科学》(CN:22-1201/S)是一本有较高学术价值的大型双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《玉米科学》2004年荣获“第四届全国优秀农业期刊学术类一等奖”、2004年被评为“中文优秀期刊”、2002年荣获“第三届全国优秀农业期刊奖”。

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