干香菇淀粉吸附作用清洗沙子口感
摘要：清洗干香菇时，先泡发，然后把水控一下，再在上面撒点干淀粉，因为淀粉具有吸附作用，容易吸附其中的沙子。然后在容易藏匿沙子的菌摺上搓一搓，用水清洗干净就可以了。这样处理的干香菇干净，且口感好。
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《云岭先锋》（月刊）创刊于1954年，由中共云南省委主管，中共云南省委主办，CN刊号为：53-1231/D，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《云岭先锋》是云南省唯一的党刊，是中国期刊方阵双效期刊和云南省优秀期刊。是云南省发行量最大，覆盖面最广，触角最深的时政类期刊。
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