作者：何方无公害茶叶防治技术病虫害综合加入wto与国际接轨重金属含量无公害标准有害微生物食品安全质量标准安全要求空气质量主要表现卫生要求农药残留茶叶产品生产过程人体健康加工包装
摘要：随着我国加入WTO，食品安全、质量标准逐步与国际接轨，茶叶更不例外。无公害茶叶是指符合食品安全要求的茶叶的总称。主要表现为：空气质量、土壤、水源等符合茶树健康生长的要求；加工、包装等环节符合食品卫生要求；茶叶产品中的农药残留、重金属含量、有害微生物等指标符合无公害标准；生产过程中对环境不造成破坏；茶水被饮后对人体健康不产生危害。
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