嗜好美食的大师

作者：张光茫趣闻轶事钱化佛生理需要卤制品美味佳肴章太炎天听雅舍谈吃头冲秘书室

摘要：<正>对任何人而言,美食都是一种生理需要,更是一种生活情趣,是养生之道,亦是一门艺术。美食不仅深受市井百姓青睐,就是近现代大师,也乐此不疲。他们与美食的不解之缘,也留下了许多趣闻轶事。章太炎最爱吃的美食,是带有臭气的卤制品。他特别爱好臭腐乳,直臭到满屋掩鼻。有一位画家钱化佛,是章府的常客。一次,钱带来一包紫黑色的臭

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