作者：佟云琨检验方法碘调味盐
摘要：文章叙述了碱性保护、高温灰化法检验调味盐中碘的方法，通过一系列条件实验找到了最佳操作方式，方法简便、准确、精密度高，平行测定标准偏差0．70，能够满足调味盐中碘含量的测定精度，解决了调味盐没有合适检验方法的问题，本方法还适用于螺旋藻碘、螺旋藻碘盐中碘的测定。
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