优雅的中国茶艺（上）

作者：约翰·布洛菲尔德; 彭发胜(译)中国人茶艺优雅艺术层面饮茶茶道

摘要：饮茶是中国人的所有消遣中被提升到精致艺术层面的典型代表之一。要充分感受饮茶的乐趣，你不仅需要有训练有素的大脑，还需要有久经历练的味觉。说到茶，几乎中国各地都有不同的习俗和偏好，特别是饮茶方式。诚然，如今在中国，饮茶的形式不像著名的茶道（即日本茶艺）那样精致繁复。然而，中国人饮茶的方法多种多样，引人人胜，值得细心研究。

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