食物成分表植物性食物食品营养成分动物性食物成分数据营养与健康标准版中国疾病预防控制中心
摘要：由杨月欣教授,中国疾病预防控制中心营养与健康所编著的《中国食物成分表》标准版第6版第一、二册隆重出版。新版《中国食物成分表》共三个分册,第-册是我国现有植物性食物营养成分数据的集合,第二册是动物性食物营养成分数据的集合,第三册是加工食品营养成分数据的集合。目前先行出版第一册和第二册,第三册也即将面世。
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《营养学报》（CN：12-1074/R）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《营养学报》以报导具有相当学术水平或实用价值的国内营养研究新理论、新技术、新方法和新成就，开展国内外学术交流为宗旨，内容有食物化学、实验营养、实用营养、临床营养、营养资源开发与利用以及其他营养学的研究论文和研究简报。
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