作者:顾景范学习营养学家临床营养专业有机化学医学院医预科
摘要:杜寿玢教授和我是长达70年的同学。1945年抗战胜利,燕京大学在北京复校。1946年我放弃到圣约翰大学医学院学习而转学到燕京大学医预科三年级。那时杜寿玢教授在家政系营养专业学习,因为都属理学院,所以一起选修了有机化学。
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《营养学报》(CN:12-1074/R)是一本有较高学术价值的大型双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《营养学报》以报导具有相当学术水平或实用价值的国内营养研究新理论、新技术、新方法和新成就,开展国内外学术交流为宗旨,内容有食物化学、实验营养、实用营养、临床营养、营养资源开发与利用以及其他营养学的研究论文和研究简报。
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