作者：袁华兵 钟婕 易娟 赵燕 曹进普洱茶营养性肥胖脂质合成固醇辅酶a去饱和酶1
摘要：目的观察普洱茶提取物（PTE）对饮食诱导性肥胖大鼠脂质合成相关基因的影响，探讨普洱茶抗肥胖的作用机制。方法30只雄性Sprague—Dawley大鼠随机分为3组（n=10）：正常对照组，普通饲料；高脂组，高脂饲料；高脂＋PTE组，高脂饲料＋PTE。采用高脂饲料建立肥胖大鼠模型，测定大鼠体重和脂肪组织重量，判定减肥效果；采用real—time PCR检测PTE对脂质合成相关基因的表达影响。结果PTE能有效减轻动物体重和脂肪组织重量，显著下调二酰基甘油酰转移酶-1（DGAT1）、固醇辅酶A去饱和酶1（SCD1）和固醇调节元件结合蛋白（SREBP）-1c mRNA的表达。结论PTE可通过调节脂质合成相关基因，减少脂肪的合成，达到预防肥胖的作用。
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