作者：阿施施饮料添加剂二氧化碳化学反应溶解度碳酸原因分解
摘要：二氧化碳作为饮料添加剂的首选，主要原因是基于二氧化碳的溶解度。二氧化碳是最易溶解的普通无毒气体。当气态二氧化碳与水接触时，会产生化学反应，生成碳酸，也正是碳酸赋予了饮料酸和甜的味觉感受，而碳酸分解释放二氧化碳则是冷饮和其他饮料“起泡”的主要原因。这种泡沫不仅看起来很酷，味道很好，还会产生一种奇怪的悦耳声。
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