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鹅膏毒肽和鬼笔毒肽的提取鉴定研究进展

作者:王丽羽; 井申荣鹅膏毒肽鬼笔毒肽提取分析鉴定

摘要:鹅膏毒肽和鬼笔毒肽是鹅膏菌属类蘑菇中的2种有毒环肽,是引起致死性食物中毒的主要毒素。鹅膏毒肽引起的食物中毒易误诊且缺乏针对性治疗,早期诊断对于鹅膏毒肽中毒的救治尤为重要。鬼笔毒肽虽不会引起食物中毒,但对鬼笔毒肽的分析有利于蘑菇种类的鉴定。本文对鹅膏毒肽和鬼笔毒肽的提取纯化和分析鉴定方法进行综述,为研发更加简便快捷的提取鉴定方法提供依据。

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预防医学

《预防医学》(月刊)创刊于1989年,由浙江省科学技术协会主管,浙江省预防医学会主办,CN刊号为:33-1400/R,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《预防医学》具有信息量大、出版周期快、导向强、注重指导性和可操作性等特点,主要报道本省预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法以及国内外的近科技信息,旨在增进我省预防医学事业的发展。

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