作者：郑飞燕; 王丹; 谢锦荣即食食品食源性致病菌污染状况食品安全
摘要：食源性疾病是危害消费者健康的重大公共卫生问题，即食食品直接影响着消费者的身体健康。为了解诸暨市餐饮行业即食食品中食源性致病菌污染现状，查证食物中毒的高发原因，于2009-2011年对诸暨市部分餐饮行业即食食品中食源性病原菌污染状况进行了监测分析。
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《预防医学》（月刊）创刊于1989年，由浙江省科学技术协会主管，浙江省预防医学会主办，CN刊号为：33-1400/R，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《预防医学》具有信息量大、出版周期快、导向强、注重指导性和可操作性等特点，主要报道本省预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法以及国内外的近科技信息，旨在增进我省预防医学事业的发展。
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