作者：陈学威; 楼乐平; 顾倬明监督管理卫生许可餐饮单位调查餐饮服务卫生行政部门卫生行政许可
摘要：餐饮服务许可是卫生行政部门监督管理餐饮服务单位的—个重要阶段，随着《行政许可法》和《食品安全法》的颁布实施，卫生行政许可审批程序日渐规范，建立起了严格的准人制度，为食品安全设置了第一道门槛。但在目前的执法实践中，餐饮服务许可的后期监督管理即对现场的经常性监督时常处于脱节状态，降低了卫生许可和后期监督管理力度，影响了餐饮业全过程的监督管理。
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《预防医学》（月刊）创刊于1989年，由浙江省科学技术协会主管，浙江省预防医学会主办，CN刊号为：33-1400/R，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《预防医学》具有信息量大、出版周期快、导向强、注重指导性和可操作性等特点，主要报道本省预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法以及国内外的近科技信息，旨在增进我省预防医学事业的发展。
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