作者：周庆荣餐具消毒餐饮业江山市消毒现状食品卫生管理消毒管理工作卫生监督所消毒状况
摘要：为了加强餐饮业食品卫生管理，了解目前我市餐饮业餐具消毒状况，进一步规范餐饮业的消毒管理工作，提高餐具消毒的卫生质量，2008年4—5月，江山市卫生监督所对市区餐饮单位和学校食堂的餐具消毒情况进行监督检测。
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《预防医学》（月刊）创刊于1989年，由浙江省科学技术协会主管，浙江省预防医学会主办，CN刊号为：33-1400/R，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《预防医学》具有信息量大、出版周期快、导向强、注重指导性和可操作性等特点，主要报道本省预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法以及国内外的近科技信息，旨在增进我省预防医学事业的发展。
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