作者：朱敏娥卫生监督管理食品卫生现状小餐饮店食品卫生质量小餐馆
摘要：为更有效地对小餐馆实施卫生监督管理，提高消费领域食品卫生质量，近期通过对本地小餐馆中存在问题及原因的分析，提出了相应的卫生监督管理对策。
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《预防医学》（月刊）创刊于1989年，由浙江省科学技术协会主管，浙江省预防医学会主办，CN刊号为：33-1400/R，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《预防医学》具有信息量大、出版周期快、导向强、注重指导性和可操作性等特点，主要报道本省预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法以及国内外的近科技信息，旨在增进我省预防医学事业的发展。
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