作者：金建洪; 祝凤英; 屠春慧消毒质量检测结果拱墅区食源性疾病餐饮业卫生安全身体健康
摘要：为了解杭州市拱墅区餐饮业食（饮）具消毒质量，确保餐饮业的用餐卫生安全，保障用餐者的身体健康，减少食源性疾病的发生。我们对2005年拱墅区餐饮业的食（饮）具的消毒质量检测结果报告如下。
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《预防医学》（月刊）创刊于1989年，由浙江省科学技术协会主管，浙江省预防医学会主办，CN刊号为：33-1400/R，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《预防医学》具有信息量大、出版周期快、导向强、注重指导性和可操作性等特点，主要报道本省预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法以及国内外的近科技信息，旨在增进我省预防医学事业的发展。
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