作者：冯磊; 何芳; 刘辉饮用水微量元素抗氧化自由基sod
摘要：目的 比较不同饮用水对小鼠的抗过氧化酶的影响。方法 ICR小鼠随机分为三组，每组雌雄各半，分别用矿泉水、自来水和纯净水喂养。经过一年时间喂养后，取其肺、肝、脑、心制成匀浆测定谷胱甘肽过氧化物酶（GSH—Px）、总超氧化物歧化酶（SOD）活力。结果 矿泉水组小鼠的心匀浆GSH—Px活力较纯净水组高，有显著差异（P〈0．05）；而SOD活力矿泉水组除在肺匀浆中明显高于其他两组（P〈0．05），肝中SOD纯净水组高于矿泉水组。结论 不同饮用水对小鼠组织器官的抗氧化酶影响不同，表现出不同的抗氧化／致氧化效应。
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