作者：沈景英饮食营养肿瘤关系行为调查外科住院患者知识态度癌症病人营养健康教育膳食不当肿瘤患者科学依据
摘要：营养与肿瘤关系已引起许多学者关注，病人的膳食与疾病治疗、康复已为综合治疗的组成部分，特别是肿瘤病因与不良饮食密切相关。人类癌症约有三分之一与膳食不当有关。营养与肿瘤关系密切，50％的癌症病人存在体重下降和营养不良。虽然人们对营养越来越重视，但缺乏科学，有效的措施。一旦得了肿瘤便注重手术、放疗、化疗，而忽视了营养治疗。针对这一情况，我院对106例外科肿瘤新病人进行了调查，评估和分析肿瘤患者对饮食营养知识、态度和行为的程度，为开展针对性肿瘤患者营养健康教育提供科学依据，现报告如下。
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