作者：石雄生产企业检测结果分析黄酒食品卫生瑞安市产品质量卫生监督科学依据制造业
摘要：我市共有酿酒企业45家,其中黄酒制造业33家,为了解黄酒生产企业的原料和产品质量,对其中10家企业的大米和黄酒进行卫生监督,对产品中的添加剂、微生物等指标进行检验,为确定今后黄酒的卫生监督重点提供科学依据.
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《预防医学》（月刊）创刊于1989年，由浙江省科学技术协会主管，浙江省预防医学会主办，CN刊号为：33-1400/R，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《预防医学》具有信息量大、出版周期快、导向强、注重指导性和可操作性等特点，主要报道本省预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法以及国内外的近科技信息，旨在增进我省预防医学事业的发展。
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