关于我市食品安全监管的思考

作者：毛翥以安餐饮具消费环节人民群众清源检测中心生产源头检验检测机构生产许可证旅游食品

摘要：<正>食品安全,重在"清源",关键在"治小",贵在常抓不懈。一人民群众对食品的关注,先是经历了"吃不饱"到"吃得饱",即从无到有;如今已进入由"吃得饱"到"吃得好"的转型,即从有到优,就是要吃得健康,吃得安全。所谓"民以食为天,食以安为先"。人民群众对于食品质量的要求和关注高于

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