作者：刘静文武术套路三大营养素膳食营养营养搭配体液平衡氧化应激营养成分武术动作中国武术套路运动
摘要：<正>膳食营养是每个人健康生活的必要保障。对于运动员来说,合理的营养搭配是保持其充沛体力和竞技能力的重要物质基础。三大营养素碳水化合物、蛋白质和脂肪为运动员持续提供能量,促进肌肉增长及损伤恢复。维生素及矿物质不仅有助于能量物质代谢,维持细胞内外环境液体的平衡,还有助于降低运动员由训练引起的氧化应激。由丁运动员能量代谢率较高、肌肉与骨骼应激较大,所以与非运动员相比,需要更多的维生素和矿物质。另外,水和电解质在维持人体的体液平衡上起着至关重要的作用,是影响运动成绩的关键因素之一。
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