作者：王杨杨; 付朋月交际翻译菜名翻译中国文化
摘要：随着中国国际地位的提高,中国在文化上也在掌握越来越多的话语权,菜名作为传播中华文化的一个重要载体,其翻译扮演者极其重要的角色。本文将从纽马克的交际翻译理论出发,简要分析中国菜名在英译过程中应采用哪些策略,从而能够不仅起到信息传递的作用,也能够更好地传递中国文化。
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《校园英语》（CN：13-1298/G4）是一本有较高学术价值的大型周刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《校园英语》根据学校英语教学和广大英语教师的实际需要，旨在给英语教学一线的老师和教研人员提供一个优质的经验交流平台，促进英语教学水平的提高。是针对初学者而完成的。一本好书不是看它有多难，而是看它是否具有实用价值。
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