作者：吴华胜食品检测食品质量原子吸收光谱重金属检测
摘要：食品安全和质量问题关系重大,作为食品质量检验部门必须以高度的责任心来对待食品安全质量控制工作。本文结合自身经验,围绕食品检测工作中重金属检测的议题进行了探讨,重点论述了原子吸收光谱法在检测工作中的应用,供相关人士参考。
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