作者:李东荧光法食品安全理化检验
摘要:食品安全问题已经成为全民关注的重点问题,荧光法是食品安全的检测手段中的重要方法。荧光法按照测试原理的不同可以分为原子荧光法和分子荧光法。本文分别对两种荧光法的应用进行分析介绍,可以为相关的物质检测选择合适的检测方法。
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