浅析大众餐饮消费下的室内情感需求体验

作者：郭方仪; 潘帅澄大众餐饮餐饮空间设计情感需求

摘要：当下,人们的消费意识日渐多元化,在餐饮方面,去餐厅消费更多是满足自己精神上的情感需求,大众餐饮占据主流。本文通过梳理现代餐饮业的发展脉络,并且前往一些“主题”餐厅进感受体验,最后分析在大众餐饮崛起过程中室内设计所产生的具体变化,对餐饮空间设计的发展给出一些建议和思考。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社