羔羊制备方法乳品羊肉产量牛奶价格产业发展市场需求产品价格
摘要：我国肉羊产业发展迅速，年存栏数和羊肉产量均居世界首位，是养殖大国但不是养殖强国，产量仍不能满足市场需求。近年来牛羊产品价格急速上升，牛羊肉价格是猪肉3倍以上，牛奶价格高于欧美国家，已经影响到居民生活乃至CPI的变动。提高羊肉产量，客观上要求母羊快速繁殖，达到1年2产或2年3产。我国优良羊品种具有多胎性，一胎可产3—5只羔羊，但母羊泌乳不足则造成母子双损，给生产带来损失。过去，生产中用牛奶饲喂或奶山羊代哺羔羊，效果不佳。
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