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舌尖上的广西特色菜肴

广西菜肴饮食文化交流日常饮食本土特色境内菜系分地

摘要:广西境内日常饮食主要以清淡为主,但境内南北亦有些许变化。在南部的南宁、北海、钦州等地饮食清淡,在北部的柳州、桂林等部分地区有吃辣习惯。广西属粤菜菜系,近年也有桂菜菜系的提出,因为饮食文化交流,广西菜肴逐渐给了自己不一样的本土特色。

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休闲农业与美丽乡村

《休闲农业与美丽乡村》(CN:10-1243/F)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

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