作者：廖志坤风险社会风险传播食品安全传播框架涵化理论
摘要：食品安全问题是风险社会中关涉人类生存与健康的重要议题。随着食品安全问题日益常态化，大众媒介的食品安全传播形成了基本的模式，此外，大众媒介还通过报道框架的选取建构了风险以及风险的社会意义。基于媒介报道的异质性框架，受众对酒鬼酒塑化剂事件的解读呈现出批判论、阴谋论和协商论三种不同的模式，受众的多元解码方式既反映了技术、经济与社会等多种因素在风险社会中的相互勾连，也折射出大众媒介的风险传播存在的问题及其范式转换的必要性。
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