宁夏清真食品 一个民族的信仰 一个安全的标志

作者：刘静食品安全问题清真食品信仰宁夏民族饮食禁忌非穆斯林

摘要：《古兰经》关于饮食禁忌和制作食物的规定，防止和阻断了传染病的传播。在食品安全问题堪忧的今天，作为一种信仰先于饮食并受教义保护的食品，清真食品不仅受到穆斯林的热爱，也收获了全球众多非穆斯林消费者的认同，成为“安全食品”的代名词。

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