作者：圈华饲料资源动物营养学复合酶制剂养殖业粗纤维微生态制剂纤维素酶国内外饲料行业开发和利用
摘要：随着养殖业的飞速发展,饲料行业原料短缺的状况越来越突出.粗纤维作为自然界中含量最丰富、来源最广泛,又可再生的饲料资源,由于利用率低而至今未得到充分利用.因此,如何成功地开发和利用纤维素资源是目前饲料资源开发的关键.国内外研究推广的利用纤维素的方法很多,如微生态制剂发酵、氮化、酶降解法等.但通过利用纤维素酶或复合酶制剂达到有效利用,则成为国内外动物营养学家极为关注的课题.
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