作者：石绍明 杨桂强水稻质量安全haccp模式
摘要：就梧州市水稻质量安全生产应用HACCP模式进行质量控制试验实践,根据对水稻生产影响质量的关键危害因子分析,制定预防与控制措施。结果表明,实行HACCP模式对推进梧州市水稻产业向着优质安全、生态高效方向发展具有积极意义。
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