作者：李春红; 潘宏; 何兵; 田吉香椿嫩叶槲皮素山奈酚薄层色谱法总黄酮含量测定
摘要：目的：建立香椿嫩叶的质量控制标准。方法：采用薄层色谱法对香椿嫩叶中槲皮素和山奈酚进行定性鉴别。采用UV法测定总黄酮。结果：在薄层色谱中能检测到槲皮素和山奈酚,总黄酮在0.025～0.25mg/ml范围内具有良好的线性关系（R=0.9998）,回收率为98.30%,RSD为0.48%。结论：该方法操作简便、快速、有效、灵敏、准确、重现性好、专属性强,具有良好的重复性和回收率,可作为香椿嫩叶的质量控制方法。
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