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槲皮素及其衍生物对中性粒细胞功能的影响

作者:李昕(综述); 刘佳佳(审较)中性粒细胞功能槲皮素黄酮类化合物衍生物流行病学调查活性成分天然成分人类健康吸收

摘要:槲皮素(Quercetin)是黄酮类化合物,它是人饮食中的非活性成分,是蔬菜、浆果、水果、葡萄酒和啤酒等中的天然成分.黄酮类化合物共有5000种以上,其平均摄入量因地区而不同,但平均吸收是每天23mg,其中槲皮素是吸收最多的,每天16mg.对14个不同国家的饮食研究显示槲皮素的吸收占整个黄酮类化合物吸收的68~73 %,可见槲皮素是黄酮类化合物的重要部分.

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西南医科大学学报

《西南医科大学学报》(双月刊)创刊于1978年,由四川省教育厅主管,西南医科大学主办,CN刊号为:51-1772/R,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《西南医科大学学报》以学术性、实践性、规范化为特点,主要刊载基础医学、实验研究、中医与中西医结合、临床医学、技术方法、药学研究、综述与讲座、护理医学、病案报告等文稿。自创办以来,得到社会各界及学院各级领导的大力支持,办刊条件和办刊水平都有较大提高。

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